Bưởi Phúc Kiến có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng nhiều ở vùng Phúc Kiến – nơi có khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt thích hợp để tạo nên giống bưởi ruột hồng, ngọt thanh và giàu dinh dưỡng.
Vỏ ngoài vàng nhạt, bóng đẹp, dễ bóc.
Ruột hồng tươi, múi căng mọng, nhiều nước.
Vị ngọt dịu, thanh mát, ít hạt.
Quả to, tròn đều, màu sắc bắt mắt, thích hợp dùng trong mâm ngũ quả hoặc làm quà biếu.
Bưởi nguyên quả có thể bảo quản nơi thoáng mát 5–7 ngày.
Nếu đã bóc múi, nên cho vào hộp kín, bảo quản ngăn mát và dùng trong 1–2 ngày.
Ăn trực tiếp, làm gỏi, salad, nước ép hoặc kết hợp cùng các món tráng miệng.
Tăng cường miễn dịch nhờ giàu Vitamin C và khoáng chất.
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào.
Tốt cho tim mạch với các chất chống oxy hóa tự nhiên.
Giúp đẹp da, giữ dáng nhờ ít calo, nhiều nước và vitamin.